食品

「宇宙焼酎」造り着々 鹿児島大学とメーカー12社 12月完成目指す [西日本新聞]

使用する酵母とこうじ菌は各3種類。それぞれ乾燥させた状態でチューブに入れて5月16日、米国からスペースシャトルで国際宇宙ステーションに運ばれた。同31日、地球に帰還した。 実行委事務局長の馬嶋秀行・鹿児島大学教授が帰還地の米国で受け取り、今…

頭を切られ、2枚に下ろされながらも激しく動く魚 [ひろぶろ]

(via:everything is gone) なんか見るのがキツイ人とかいるみたいだけどそんなもんかな? トカゲのシッポだって切れてもしばらくは動いてるし。いや活きの良さと捌く技術は凄いですよね。一切れ欲しい。

製造再開「こんにゃくゼリー」 大手スーパー扱わず、メーカー大苦戦 [J-CAST]

それから1か月、売れ行きはどうなっているのか。同社にJ-CASTニュースが取材したところ、前年比の数字を公表できないほど「かなり苦戦している」状態なのだという。原因はイトーヨーカ堂、イオン、ダイエーといった大手スーパーが販売を停止しているからだ。…

こんにゃくゼリー、消費者団体が「販売見送り」求める声明 [読売]

全国の消費者団体などで組織する「消費者主役の新行政組織実現全国会議(ユニカねっと)」は1日、マンナンライフ(群馬県富岡市)によるこんにゃく入りゼリー製造再開について、「事故の再発の可能性が否定できない」と、製造・販売の見送りを求める声明を…

形は国が決める? こんにゃくゼリー 自民、議員立法へ 消費者行政迷走 [産経]

「子供が見て、食べたら死ぬと分かるようにしないと。それぐらいはできるでしょ!」こんにゃく入りゼリーの規制を議論した10日の自民党消費者問題調査会(会長・岸田文雄前消費者行政担当相)は、河野太郎氏ら出席議員らが怒声を発するなど、さながらゼリ…

「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 [Wired Vision]

日本のカレーは、世界で最も完成されたカレーだ。これに異を唱える人がいるとすれば、理由はただ1つ、日本のカレーを食べたことがないからだ。 誰が最初に私にカレーを勧めたのかは覚えていない。だが、その、天にも昇るような味わい! インドのカレーとは似…

ギョーザ中毒事件 日中“対立”の構図 [産経]

いやあ、何が何でも幕引きする気満々ですなあ('∀`) 中国公安省の会見は、日本の捜査当局の鑑定結果を否定するために開かれたと言っても過言ではない。特にメタミドホスを袋の外側から浸透するかどうかの実験は、内部犯行説を否定するためには不可欠の実験だ…

中国公安省、日本で農薬混入示唆 「袋の外からも浸透」 [朝日]

公安省物証鑑定センターの王桂強副主任は、サンプル実験の結果、「完全に密封されたギョーザの袋の外側からでも、メタミドホスは内部に染み込む」との結論に達したと語った。 日本の警察当局が日本国内での混入の可能性が低いと判断したことについて余氏は「…

「天洋食品」餃子の袋から猛毒パラチオンも検出 [読売]

日本生活協同組合連合会(日生協)は20日、中国・天洋食品で製造され、みやぎ生協(宮城県)が回収した「CO・OP手作り餃子(ギョーザ)」の袋から、高濃度の「ジクロルボス」とともに、同じ有機リン系殺虫剤で微量の「パラチオン」を検出したと発表した…

中国メディア、ギョーザ「安全」報道過熱 当局の意向か [朝日]

中国メディアによる中国製冷凍ギョーザ中毒事件の報道が増えている。16日の国営中央テレビは15日に製造元の天洋食品工場内を内外メディアに公開したことを放送し、新聞各紙も「中国側に問題はなかった」とする記事を連日掲載している。発生当初は沈黙し…

「販売店で汚染」徳島のギョーザで中国各紙が報道 [産経]

徳島のコープから回収された製品に付着していた微量のジクロルボスは店内で使用していた殺虫剤から付着したものであったと先日報じられた件です。 一連のギョーザ事件は中国ではあまり報じられていないと聞きますが、どうやらこの件については中国で一斉に報…

天洋食品が工場の内部公開 社長「我々は最大の被害者」 [朝日]

中国製冷凍ギョーザ中毒事件で製造元の天洋食品は15日、地元の河北省石家荘市内で、河北輸出入検査検疫局、農業庁と合同で記者会見した。さらに工場内を内外のメディアに公開し、何ら問題がないことをアピールした。天洋食品の底夢路社長は、生産過程に有…

中国当局、中国での混入を否定 ギョーザ事件 [朝日]

先日生協が中国側にあっさり一次サンプルを渡しちゃった件の続報みたいなものです。 中国製冷凍ギョーザによる中毒事件について、中国国家品質監督検査検疫総局の魏伝忠副総局長は13日記者会見を開き、「ギョーザの生産から輸出までの過程で人為的な破壊行…

日本に国内世論制御を要求 中国高官、ギョーザ報道に懸念 [産経]

中国国家品質監督検査検疫総局の王大寧・輸出入食品安全局長が6日、ギョーザ中毒事件で訪中した日本政府調査チームに対し、日本の報道が過熱しているとの懸念を表明した上で「中国の対日貿易だけでなく、日本の対中貿易にも悪影響が及ぶかもしれない」と話…

薬物、外から浸透「ありえない」 袋2層、専門家指摘 [朝日]

今度は穴も傷も無い完全密封された袋の内側から検出されたそうで、製造工程での混入が確実になりました。 中国の警察もようやく捜査を開始したようで、従業員が取り調べを受けているそうですが、適当にでっち上げるのだけは無しでお願いします。 関連:ギョ…

6月製から別の農薬 11月回収、高濃度 ギョーザ事件 [朝日]

おいおい、また出たよ… 中国・天洋食品製の冷凍ギョーザによる中毒事件で、日本生活協同組合連合会(東京都渋谷区)は5日、福島県喜多方市で販売された同社製冷凍ギョーザから有機リン系農薬成分「ジクロルボス」を検出したと発表した。千葉、兵庫両県の被…

薬物検出、新たに6袋 外側から1袋に穴 ギョーザ事件 [朝日]

回収された商品からついに検出された模様。 調べなどによると、ギョーザは「中華deごちそう ひとくち餃子(ギョーザ)」(20個入り)。昨年10月1日に製造され、11月2日、ほかの商品のギョーザとともに計2.13トン(約8200袋)が段ボール箱…

中国製ギョーザで10人中毒症状 農薬検出 千葉・兵庫 [朝日]

おっかねええええ 両県警などによると、中毒症状が出たのは千葉県市川市の女性(47)ら家族5人と、千葉市稲毛区の女性(45)と女児(3)の母子、それに兵庫県高砂市の男性(51)ら親子3人。 市川市の5人は今月22日、同市内の「ちばコープ コープ…

海自の自慢レシピ、HPで公開…2年かけて200品を紹介 [読売]

またしても情報漏洩かと思われましたが、どうやら意図的なリークのようです。 海自は、調理師資格も持つ調理担当の隊員を全国に約1000人配置。洋上勤務が多い隊員にとって数少ない楽しみの食事を支えている。洋上の隊員に曜日の感覚を取り戻してもらおう…

クーポン利用率が予想以上に多く…」 モスバーガー、赤字に転落 [痛いニュース]

なんか不味くなったってレスがやたら多いですがそんなに変わったのか?と思い、何年か振りに隣町のモスに行ってみた。 モスバーガーは… うーんそんなに不味いか? 前の味覚えてないのでよくわかりません。 スパイシーチリドッグはなんか前食べた時よりかなり…

【大阪】“本当にあった、お好み焼き定食”…「炭水化物と炭水化物。この組み合わせは理解しにくい」 [痛いニュース]

いやいや普通っしょ別に。 ウチでもたまにやるけど美味いよ。

「宇宙日本食」に29品 JAXA、12社を認証 [CNET Japan]

JAXAは、日本人宇宙飛行士の肉体的・精神的なサポートになるとして4年がかりで日本食の審査制度の導入に取り組んできた。メーカーは、一定のロイヤルティー(権利料)を支払うことで「宇宙日本食」のロゴマークを使用して一般販売できる。 米国航空宇宙…

「濃いめに仕上げたなめらかカルピス」新発売

└(everything is gone) カルピス株式会社(本社:東京都渋谷区、社長:石渡總平)と株式会社セブン‐イレブン・ジャパン(本社:東京都千代田区、代表取締役兼最高執行責任者〔COO〕:山口俊郎)は、このたび、濃いめの「カルピス」に牛乳を加え、なめらか…

いかようかん

└(TBN) 腰抜かすよマジでw